Ausgabe 17
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In dieser Ausgabe begeben wir uns auf eine kulinarische Reise nach Frankreich, um alles über Austern, die teuersten und edelsten Muscheln zu erfahren. Über Katalonien geht es nach einem Zwischenstopp in Parma, der ‘Stadt der 5 Sinne’ weiter auf die Peloponnes wo wir zu Gast im Costa Navarino sind, dem neuen Luxus Resort das seinen Fokus auf nachhaltigen Tourismus und unter anderem dem Schutz der Meeresschildkröten und der Wiederaufforstung von Olivenbäumen gesetzt hat. Weiter geht es in die Türkei zu den Jahrtausenden alten unterirdischen Städten Kappadokiens und weiter nach Paphos auf Zypern zum mythischen Geburtsort Aphrodites. Jetzt im Frühling haben wir auf unsere saisonale Speisekarte die ersten roten Früchtchen, die Erdbeeren, knackigen grünen Spargel und süß sauren Rhabarber für leckere Kuchen und Kompotts gesetzt.
Sprache: Deutsch
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